Антон Зайцев как солдат, который варил кашу из топора, приготовит плов с величавым названием «фисинжан шах» (из … подковы)! Это древний кулинарный приём.

 Специалисты так объясняют его смысл: организм нуждается в железе. В старину не было витаминов, железной посуды, вот и возник такой, странный, на первый взгляд, способ насытить кровь активным железом.

Год выпуска: 2010
Страна: Россия
Режиссёр: Наталия Кузнецова
Ведущий: Антон Зайцев
Жанр: Документальный
Продолжительность: 00:26:48