Azadliq Radiosu

Популярные рецепты

Планета вкусов - Азербайджан. Плов из подковы

Антон Зайцев как солдат, который варил кашу из топора, приготовит плов с величавым названием «фисинжан шах» (из … подковы)! Это древний кулинарный приём.

Специалисты так объясняют его смысл: организм нуждается в железе. В старину не было витаминов, железной посуды, вот и возник такой, странный, на первый взгляд, способ насытить кровь активным железом.