Овдух

large_356.jpg

Ингредиенты:

  • 250 г вареного мяса,
  • 200 г свежих огурцов,
  • 4 яйца,
  • 150 г зеленого лука,
  • 1,5 стакана зелени кинзы, укропа, базилика,
  • 1,5 л мацони,
  • 0,5 л воды,
  • соль.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Огурцы очистить и нарезать ломтиками. Вареную телятину или говядину мелко покрошить. Сваренные вкрутую яйца разрезать на 4 части. Зелень кинзы, укропа, базилика, а также зеленый лук нашинковать. Все перемешать, разделить на порции и залить взбитым мацони, разбавленным холодной кипяченой водой, добавить по вкусу соль.

ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

категория рецептов: 

Оставить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст